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しめじの保存方法-レシピのメイン写真

しめじの保存方法

みぽぽ37
みぽぽ37 @cook_40334715
滋賀

しめじは冷凍保存すると旨みが増します。
このレシピの生い立ち
しめじの1パックは2人では食べ切れないので 残ったらいつも冷凍保存にしています。

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みぽぽ37
みぽぽ37 @cook_40334715
滋賀

しめじは冷凍保存すると旨みが増します。
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しめじの1パックは2人では食べ切れないので 残ったらいつも冷凍保存にしています。

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材料

  • しめじ        今回は 1/2パック
  • ジップロック等保存袋 1枚
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作り方

  1. 1

    使い切れないしめじは冷凍保存が便利です。

  2. 2

    しめじは裂きます。

    • しめじの保存方法作り方2写真
  3. 3

    石づきを取ります。

    • しめじの保存方法作り方3写真
  4. 4

    小房に分けます。

    • しめじの保存方法作り方4写真
  5. 5

    しめじは洗わずにそのまま冷凍します。

    • しめじの保存方法作り方5写真
  6. 6

    ジップロック等冷凍保存の袋に入れて日付けを書いておきます。

    • しめじの保存方法作り方6写真
  7. 7

    • しめじの保存方法作り方7写真
  8. 8

    バラして冷凍しているので解凍せずにそのまま使えます。

  9. 9

    シチューや炒め物、鍋物に活用します。

コツ・ポイント

しめじは洗わずに冷凍保存し使う時も解凍せずそのまま使います。

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みぽぽ37
みぽぽ37 @cook_40334715
2022/12/11 22:31に公開
滋賀
最近断捨離を始めたのと目が疲れ易いのでクックパッドを見る時間が減りました。仕事に行っている日もあります。その為つくれぽを頂いての返信が遅くなっています。気長に待って下さると助かります。皆様とのやり取りを楽しみにしていますので今後ともよろしくお願いいたします。🙇‍♀️5/11(月)長男夫婦に待望の赤ちゃん👶が生まれました。パパ(186cm)に似た背の高い女の子です。🐣やっとばあば(本当はグランマと呼ばれたい)デビューしました。👵😭クックパッドのアプリを見るのが日課です。今日は何を作ろうかなぁと考えるのが楽しいです。皆様のレシピのおかげで料理をするのが好きになりました。基本家にある物だけで作るので勝手にアレンジする時もあってすみません。こんな私ですがレシピやつくれぽを通して仲良くして頂けると嬉しいです。yukarin222ちゃんは私の可愛い姪っ子です。US🇺🇸版クックパッドの検索結果に表示されてます。「エースコックのワンタン麺で冷やしラーメン」25/8/15〜
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シメジ

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