焼肉のタレでガッツリ長ネギ豚丼
菊葉音 @cook_40140104
【レシピ投稿際】ネギも肉も大きくカットして簡単に焼肉のタレで味をきめたサッと作れるボリューム満点の丼です
このレシピの生い立ち
若い人が沢山来てくれた時調味料に悩まず簡単な食材でサッと作れてボリュウム満点の物と考え練習に作ってみました〜簡単で美味しかったので是非若い人が集まった時作りたいと思います〜
焼肉のタレでガッツリ長ネギ豚丼
【レシピ投稿際】ネギも肉も大きくカットして簡単に焼肉のタレで味をきめたサッと作れるボリューム満点の丼です
このレシピの生い立ち
若い人が沢山来てくれた時調味料に悩まず簡単な食材でサッと作れてボリュウム満点の物と考え練習に作ってみました〜簡単で美味しかったので是非若い人が集まった時作りたいと思います〜
アプリでひらく作り方
- 1
ネギを食べよい長さのぶつ切りにする
★みじん切り少々のけておく -
- 2
肉は味が染みやすい用斜めに包丁を入れる
★2分の1枚使います -
- 3
一口大に切ります
★2分の1枚使います -
- 4
フライパンに油広げ肉とネギを焼く
-
- 5
両面焼けたら酒を回しかけ蓋をし蒸し焼き水分がとんだらタレをかける
-
- 6
加熱したままタレを全体に絡める
-
- 7
ご飯を器に盛る
-
- 8
フライパンから滑らしながら盛る
-
- 9
好みでネギみじん切りをのせ一味をふる
-
コツ・ポイント
肉は味が染みやすいように一口大のそぎ切りにしました~ご飯・肉の量は好みで調整して下さい~肉の半焼けとか焼き過ぎに注意！全体に火を通し酒で蒸し焼きするのでまず心配は無いと思います〜
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