簡単!和えるだけ酢の物サラダ

mayusyごはん
mayusyごはん @cook_40380420

他に、きゅうり、ワカメの酢の物などでも
美味しくできると思います。

このレシピの生い立ち
カブや、柚子大根を家で作りましたが、多く作りすぎたので、他の食べ方を考えました。フードロスにならず飽きずに食べきれますよ。

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材料

2人分
  1. 赤かぶ酢漬け 40g程度
  2. 柚子大根 40g程度
  3. 油揚げ(焼く) 2枚
  4. 水菜レタス(葉物野菜) お好みで
  5. 市販のドレッシング お好みで

作り方

  1. 1

    水菜に赤かぶと柚子大根の酢の物に
    こんがり焼いた油揚げもトッピング
    するだけです。

コツ・ポイント

前日に残ってしまったり、多めに作り過ぎてしまった酢の物を水菜にトッピング。ポイントは油揚げをこんがり焼いて入れると味もしっかりした一品になります。ドレッシングはお好みで、酢漬けを入れてるので少なめでも美味しいです。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

mayusyごはん
mayusyごはん @cook_40380420
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腸活レシピ、フードロスを意識したメニューを考えてます。 盛り付けの勉強に皆さんの投稿を楽しく見させて頂いてます。
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