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大葉の明太かまぼこ
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大葉の明太かまぼこ-レシピのメイン写真

大葉の明太かまぼこ

ほこたのラクうまレシピ
ほこたのラクうまレシピ @cook_40296567

鉾田市産の大葉を使って、かわいい見た目のかまぼこにアレンジしました。

このレシピの生い立ち
料理本、メディアでも人気の料理研究家、鉾田市出身のほりえさちこさんにレシピを提供していただきました。
切って挟んで、レンジも火も使わないので、忙しい年末年始のおもてなしメニューにもなります。

鉾田市産の大葉を使って、かわいい見た目のかまぼこにアレンジしました。

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切って挟んで、レンジも火も使わないので、忙しい年末年始のおもてなしメニューにもなります。

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ほこたのラクうまレシピ
ほこたのラクうまレシピ @cook_40296567

鉾田市産の大葉を使って、かわいい見た目のかまぼこにアレンジしました。

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料理本、メディアでも人気の料理研究家、鉾田市出身のほりえさちこさんにレシピを提供していただきました。
切って挟んで、レンジも火も使わないので、忙しい年末年始のおもてなしメニューにもなります。

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材料

4個分
  • かまぼこ(厚さ約1.2㎝) 4枚
  • 青じそ 2枚
  • 明太子 約1/2腹
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作り方

  1. 1

    かまぼこは1.2mほどの厚さに切って、真ん中に切り込みを入れます。

    • 大葉の明太かまぼこ作り方1写真
  2. 2

    切込みに半分に切った大葉と身をほぐした明太子挟んで完成です。

    • 大葉の明太かまぼこ作り方2写真

コツ・ポイント

かまぼこは2色用意する場合は、並べて、同じ厚みになる様に切るとできあがりが美しくなります。

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ほこたのラクうまレシピ
ほこたのラクうまレシピ @cook_40296567
2022/12/27 02:57に公開
🥬日本でいちばん野菜をつくるまち茨城県鉾田(ほこた)市🍠旬の食材を使ったラクうまレシピを発信しています!Instagramでは、レシピ動画を投稿しているのでぜひ見に来てくださいね☺️【Instagram】@hokotano.raku_uma【市ホームページ】https://www.city.hokota.lg.jp/
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このレシピのキーワード

大葉 かまぼこ 明太子

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