ナメコの冷凍保存方法〜(o˘◡˘o)♡
もぐもぐ人 @cook_40056378
楽々味噌汁のスタンバイ✨
このレシピの生い立ち
最近，常備菜をたくさん作っておき失敗しました…家族みな食欲がなくゴッソリ傷むを経験したので，少量ずつの冷凍ストックがあれば，食べたい時にサッと作れる方が良かったと気づいたので家人への覚書きにしたくて~~~≠(￣～￣ )ﾓグﾓグ
ナメコの冷凍保存方法〜(o˘◡˘o)♡
楽々味噌汁のスタンバイ✨
このレシピの生い立ち
最近，常備菜をたくさん作っておき失敗しました…家族みな食欲がなくゴッソリ傷むを経験したので，少量ずつの冷凍ストックがあれば，食べたい時にサッと作れる方が良かったと気づいたので家人への覚書きにしたくて~~~≠(￣～￣ )ﾓグﾓグ
アプリでひらく作り方
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買ってきたナメコ
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- 2
袋の上から，潰さないよう同じ厚さになるよう中央にナメコが無いようにし平たく伸ばします
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冷凍して使う時に…グリーンのラインで切っても，ブルーのラインで切っても…どちらでもお好みのラインでカットなさって下さい
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- 4
半分に折り曲げ
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- 5
冷凍保存容器に入れ（今回は昔100均のDAISOで購入したものです）
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- 6
冷凍保存します
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日付は忘れずに書いておきましょう♪
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- 8
使う時は冷凍のままです…沸騰している味噌汁に入れます（ナメコは入れてから味噌を入れると味噌が溶けにくいからです）
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- 9
ナメコを入れてから必ず沸騰させてください。
コツ・ポイント
2〜3人分ずつの分量を1回分ずつラップに包んでおくととても便利です〜(^^)v
ナメコと相性の良い食品は豆腐です♪
つくれぽ
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