人参、玉ねぎ、じゃがいも、しめじを食べやすい大きさに切る。

豚バラ塊肉を1口大に切る。

フライパンで、豚バラ塊肉を両面塩コショウをして熱したフライパンでこんがり焼く。

玉ねぎ→人参→豚バラ塊肉→しめじの順に炒める。

水を入れて、沸騰してあくを取ってからじゃがいもを入れて煮込む。10分から12分くらいです。

火を止めてホワイトシチューのルーを入れて、ルーを溶かす。

ルーが熔けてから、牛乳を入れて5分煮込む。