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揚げないコロッケボール
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揚げないコロッケボール-レシピのメイン写真

揚げないコロッケボール

ニャークッキング
ニャークッキング @cook_40380477

揚げないコロッケボールはスパイスを使うことでソースをかけないでもおいしいしグルテンフリー低フォドマップ食にもなりますよ
このレシピの生い立ち
低フォドマップ実行中にどうしてもコロッケがたべたくて考えました　小さくすることで食べ過ぎも防げてスパイスを入れることでシンプル材料でもおいしく出来ました　

揚げないコロッケボールはスパイスを使うことでソースをかけないでもおいしいしグルテンフリー低フォドマップ食にもなりますよ
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揚げないコロッケボール

ニャークッキング
ニャークッキング @cook_40380477

揚げないコロッケボールはスパイスを使うことでソースをかけないでもおいしいしグルテンフリー低フォドマップ食にもなりますよ
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低フォドマップ実行中にどうしてもコロッケがたべたくて考えました　小さくすることで食べ過ぎも防げてスパイスを入れることでシンプル材料でもおいしく出来ました　

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材料

15個分
  1. じゃがいも 2個
  2. にんじん 中1本
  3. 合い挽き肉 100g
  4. 塩 ブラックペッパー 少々
  5. クミン ローズマリー 少々
  6. オリーブオイル 適量
  7. 米粉衣 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいも にんじんをゆで冷ます
    合い挽き肉と塩ブラックペッパー
    クミン ローズマリーを入れて混ぜ合わせる

  2. 2

    15個に丸める
    手のひらでコロコロするときれいに
    できる
    フライパンに並べる

  3. 3

    並べたら火をつけスキマにオリーブオイルをひいて強火から中火で焦げないように焼いて肉に火が通ったら出来上がり

  4. 4

    盛り付けたらほんの少しローズマリーを指でまぶす

コツ・ポイント

パン粉ではなく米衣を使ってるので中火で焦げないようにコロコロしてまんべんなく焼くとおいしく出来ますよ

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ニャークッキング
ニャークッキング @cook_40380477
2022/12/15 17:23に公開
Instagramでグルテンフリーやかんたんレシピ　体質改善薬膳なども発信してます
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