ミルクスープ
牛乳活用、野菜だけで優しいスープ♪
このレシピの生い立ち
温まりたい時に♪
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温まりたい時に♪
白菜、キャベツはざく切りにする
玉ねぎは皮を剥いて薄切りにする
大根、にんじんは皮を剥いて薄切りにする
しめじは石づきを取り小房に分ける
鍋に水と野菜全部、しめじとコンソメキューブを入れて火にかける
野菜が柔らかくなったら
牛乳とシチューミクスを入れて混ぜながら加熱する
シチューミクスが溶けたら
塩こしょうで味を整える
鍋ごと食卓に置き各自で盛るパセリ粉、パルメザンチーズ等を添える
好みで肉、魚類を追加して下さい。
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