長ねぎをみじん切りにする。

大根は、いちょう切りに切る。

豚肉を食べやすい大きさに切る。

熱したフライパンに油をしき、長ねぎのみじん切りを茶色になるまでよく炒める。
(甘味を出す為)

豚肉を入れて炒める。

大根を入れて炒める。

ボールに調味料を合わせて、入れる。

片栗粉、水でとろみをつける。
パセリを飾る。