ザクッふわっ基本のプレーンスコーン

葵** @cook_40330144
外はザクザク♪中はしっとり♪
材料5つで簡単に出来ます✨
ティータイムにどうぞ♡
このレシピの生い立ち
ザクザクのスコーンが食べたくて作りました♬
ザクッふわっ基本のプレーンスコーン
外はザクザク♪中はしっとり♪
材料5つで簡単に出来ます✨
ティータイムにどうぞ♡
このレシピの生い立ち
ザクザクのスコーンが食べたくて作りました♬
作り方
- 1
○の材料を全て混ぜる
- 2
マーガリンかバターを加えて、スケッパーで細かくしながら混ぜる
- 3
牛乳を2回に分けて加えて、その都度よく混ぜる
そぼろ状になればOK
まだ粉っぽさがあっても大丈夫 - 4
台に出して手でまとめる
- 5
めんぼうで生地を伸ばして半分に折る
- 6
90度回転させる
- 7
工程5と6の作業を3回繰り返す
- 8
生地を1.5〜2cmくらいに伸ばして型抜きをする
- 9
ハケで分量外の牛乳を少し塗る
- 10
180度のオーブンで20分くらい焼く
完成! - 11
ジャムを付けて食べました!
- 12
TOP画像は溶き卵を表面に塗って焼いています
牛乳で塗るより綺麗に焼き色がつきます✨
コツ・ポイント
牛乳は塗らなくても大丈夫です
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