お酒に合う サバカレーグラタン
パンダ飯 @cook_40367189
YouTube飯動画「パテモソ協会」さん公開レシピhttps://youtu.be/W2FuMD-EC6E
このレシピの生い立ち
「パテモソ協会」さんのお酒に合う簡単料理。本当にお酒がすすんで仕方がなかったです。ガッツリにんにくパワーで忙しい年末も乗り切れそう！是非作ってみてください！https://youtube.com/@patemosokyokai
お酒に合う サバカレーグラタン
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- 1
材料です
スキレットを持っている場合は最初から最後までスキレット１つで調理できます -
- 2
フライパンにサバのオリーブオイル漬け缶の中身を全部入れ軽くほぐす(サバの水煮缶＋オリーブオイルでもOK)
-
- 3
ホールのにんにくを入れる
-
- 4
カレールーを入れ中火にかける(固形のルーはおろし金や包丁で刻んで細かくしたものを使う 固形は1/4片)
-
- 5
沸騰したらドライ玉ねぎを入れる(生の玉ねぎの場合はにんにくを入れるタイミングで入れる)
-
- 6
蓋をして弱火で5分温め、マッシュポテトの素を入れて軽く混ぜる
-
- 7
フライパンから耐熱皿に移しマヨネーズ、チーズ、パン粉をかける
-
- 8
オーブントースターで表面をこんがり焼く
-
コツ・ポイント
✓サバ缶のオイル量が気になる場合、半分に減らし、白ワインを入れてもOK
つくれぽ
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