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＊豚肉と豆のポークチャップ風＊
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＊豚肉と豆のポークチャップ風＊-レシピのメイン写真

＊豚肉と豆のポークチャップ風＊

Keibou_Kitchen　
Keibou_Kitchen　 @keibou

ポークチャップとポークビーンズのあわせ技で、より美味しく栄養もボリュームもアップ！豚こま切れ肉を使っても。
このレシピの生い立ち
家族のリクエストがポークチャップとボークビーンズで別れたので、両方を合わせてみました。みんな満足してくれて良かったです。

ポークチャップとポークビーンズのあわせ技で、より美味しく栄養もボリュームもアップ！豚こま切れ肉を使っても。
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Keibou_Kitchen　 @keibou

ポークチャップとポークビーンズのあわせ技で、より美味しく栄養もボリュームもアップ！豚こま切れ肉を使っても。
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材料

3~4人分
  • 豚肉(ソテー用) 3~4枚
  • ☆塩・こしょう 少々
  • ☆薄力粉 適量
  • 玉ねぎ　 1/2個
  • ミックスビーンズ等の豆(水煮または蒸煮) 大さじ4
  • オリーブオイル(サラダ油) 大さじ1/2
  • ★ケチャップ 大さじ4
  • ★ウスターソース 大さじ3
  • ★醤油 大さじ1/2
  • ★水 1/2カップ(100ml)
  • ★塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。
    豚肉は反らないようにところどころ切り込みを入れ、☆をまぶす。

    • ＊豚肉と豆のポークチャップ風＊作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオイルを温め、玉ねぎを炒める。透明感が出たら端に寄せ、豚肉を加え強めの中火で焼く。

    • ＊豚肉と豆のポークチャップ風＊作り方2写真
  3. 3

    豚肉を裏返し、火を少し弱め、豆と★を加え煮詰める。

    • ＊豚肉と豆のポークチャップ風＊作り方3写真
  4. 4

    • ＊豚肉と豆のポークチャップ風＊作り方4写真

コツ・ポイント

スプーン等で煮汁をかけながら煮詰めていきます。
豚肉はソテー用の他、しょうが焼き用やこま切れでも作れます。

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Keibou_Kitchen　
Keibou_Kitchen　 @keibou
2022/12/15 11:45に公開
Keibou_Kitchenへようこそ！（KeiboubouからKeibou_Kitchenになりました♪）料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェスタッフをしています。クックパッドアンバサダー2026。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。＊Instagram→@keibo007 https://www.instagram.com/keibo007
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このレシピのキーワード

お豆 豚肉 薄力粉 玉ねぎ ミックスビーンズ ケチャップ

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