子供が喜ぶ漫画肉
子供のテンション爆上げ
このレシピの生い立ち
子供のリクエストで作りました。
クリスマスや誕生日にもおすすめです。
作り方
- 1
合い挽き肉に塩胡椒をしジップロックの中でこねる。
-
- 2
卵、パン粉、豆乳、ケチャップ、チューブニンニクを加え混ぜる。
-
- 3
冷蔵庫に入れておく。
-
- 4
ごぼうをアルミでこすり洗いし、ポリ袋に入れて1分レンジで加熱。
-
- 5
ラップを敷いて豚バラスライスを並べ、❸を重ね、ごぼう、茹で卵を載せ巻く。
-
- 6
挽肉が出ないように整える。
-
- 7
フライパンに並べ塩胡椒をしっかりめにする。
-
- 8
蓋をし焼き色がつけば裏返し
転がしながら全面焼く。 -
- 9
全体的に焼き色がついたら水を大さじ2加え蓋をし蒸し焼きにする。
-
- 10
水気がなくなれば完成！
-
- 11
断面はこんなかんじ
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コツ・ポイント
蒸し焼きにし、火を通します。
茹で卵をいれるので、見た目ほど重たくなくたべれます。
ごぼうはフライパンに入るサイズに切ってください。
自分用にはバラではなくモモ薄切りでつくりました。（写真❼一番手前の一個）
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