パスタを半分に折り、あらかじめ3時間ほど水につけておく。

ポリ袋になめ茸、ツナ、めんつゆを加え混ぜ合わせる。

沸騰させたお湯にポリ袋に入れた状態のまま鍋にパスタを入れる。茹で時間は使用するパスタの茹で時間に合わせる。

ポリ袋の端をはさみで切り、水気をきる。

新しいポリ袋にパスタを移し替え、ごま油を入れて混ぜる。この時に少し水分が足りない場合はお湯を足すとよい。

なめ茸とツナを合わせた調味料をパスタに加える混ぜる。

盛り付けて完成。