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全卵 型抜きクッキー
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全卵 型抜きクッキー-レシピのメイン写真

全卵 型抜きクッキー

SAKURA0808
SAKURA0808 @cook_40380372

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材料

  • マーガリン+サラダ油 40g+20g
  • 砂糖 40g
  • 卵 1個
  • 薄力粉 230g
  • チョコ、ゴマ等 お好み
  • 砂糖
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作り方

  1. 1

    油脂類が合計60gになるように。
    マーガリンをバターにしたりアレンジ可

    ※全てマーガリン70gも美味しいです。

  2. 2

    砂糖、卵を都度加え混ぜる。
    薄力粉を加え粉っぽさが無くなるまでサックリ混ぜる。
    ※砂糖40gは甘さ控えめ。お好みで増量可

  3. 3

    生地は寝かさなくてもok!
    好きな厚さに伸ばしすぐ型抜きできます。
    子供でも型抜きしやすい生地です。

  4. 4

    170℃余熱したオーブンで12分位焼く。
    オーブンに合わせて各自調節してください

コツ・ポイント

クッキーレシピは卵黄のみ使用が多く、卵白だけ残ってしまうため
全卵レシピで、尚かつ、簡単、少ない材料で美味しく作りたかったです。
プレーン生地にチョコ、ゴマ、レーズン等アレンジ∞無限大∞
型抜きしやすい生地です。

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SAKURA0808
SAKURA0808 @cook_40380372
2022/12/15 11:43に公開

このレシピのキーワード

型抜きクッキー 薄力粉 卵 ゴマ チョコレート

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