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ダイエットに♪低糖脂質チーズケーキ
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ダイエットに♪低糖脂質チーズケーキ-レシピのメイン写真

ダイエットに♪低糖脂質チーズケーキ

まゆみー★
まゆみー★ @cook_40328412

カッテージチーズと脂肪０ヨーグルトで簡単に美味しい食べ応えあるチーズケーキが作れます！底はおからクッキーでヘルシー♪
このレシピの生い立ち
自家製のおからクッキーに合わせて、ヘルシーなチーズケーキを作れないかとトライ。生クリームもクリームチーズも使わず、甘味はラカンカ＋甘酒にしてみました♪

カッテージチーズと脂肪０ヨーグルトで簡単に美味しい食べ応えあるチーズケーキが作れます！底はおからクッキーでヘルシー♪
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ダイエットに♪低糖脂質チーズケーキ

まゆみー★
まゆみー★ @cook_40328412

カッテージチーズと脂肪０ヨーグルトで簡単に美味しい食べ応えあるチーズケーキが作れます！底はおからクッキーでヘルシー♪
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自家製のおからクッキーに合わせて、ヘルシーなチーズケーキを作れないかとトライ。生クリームもクリームチーズも使わず、甘味はラカンカ＋甘酒にしてみました♪

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材料

15cm型一つ分
  • カッテージチーズ 100g
  • 砂糖 30g
  • 甘酒 20g
  • 卵 1個
  • ヨーグルト 50g
  • 片栗粉 大さじ1
  • レモン汁 大さじ1
  • おからクッキー 適量
  • バター 10g
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作り方

  1. 1

    おからクッキーをビニール袋に入れて粉々に砕き、溶かしたバターを加えて混ぜ、15cmのセルクルに敷き詰める。

  2. 2

    カッテージチーズをゴムベラで練り混ぜ、砂糖、甘酒を加えて混ぜる。

  3. 3

    裏ごしして、卵、ヨーグルトを加えてさらに混ぜる。

  4. 4

    片栗粉を加えて混ぜ、混ざったらレモン汁を加えて混ぜる。

  5. 5

    型に流し込み、190度に予熱しておいたオーブンで35分焼く。
    一晩冷やして召し上がれ♪

コツ・ポイント

生地は裏ごしすることで滑らかにに仕上がります♪
セルクルの下にクッキングペーパーを引いておくと、天板に移動したり焼いた後に金網に移動する時などにも簡単♪

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まゆみー★
まゆみー★ @cook_40328412
2022/12/16 02:35に公開
パティシエを目指したこともあるほど、お菓子作りが好きです。ただ、年齢的にも健康を考えるようになり、また、子どもが食べても良いように、素材にこだわるようになりました。忙しい日々でもシンプルに簡単に、ちょっとアレンジを効かせたお菓子を作ります。
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このレシピのキーワード

ケーキ おから 片栗粉 バター 卵 カッテージチーズ ヨーグルト 甘酒

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