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葱の青い部分捨てないでチヂミ★
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葱の青い部分捨てないでチヂミ★-レシピのメイン写真

葱の青い部分捨てないでチヂミ★

まぶたん
まぶたん @cook_40038371
あ

レシピ投稿祭　
お鍋に使った葱、余ったり、青い部分を利用して美味しいチヂミにしてみよう！
このレシピの生い立ち
寒い季節になるとお友達の作った白葱を沢山頂きます。青い部分も無駄なく美味しく頂いています。

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お鍋に使った葱、余ったり、青い部分を利用して美味しいチヂミにしてみよう！
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寒い季節になるとお友達の作った白葱を沢山頂きます。青い部分も無駄なく美味しく頂いています。

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葱の青い部分捨てないでチヂミ★

まぶたん
まぶたん @cook_40038371
あ

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お鍋に使った葱、余ったり、青い部分を利用して美味しいチヂミにしてみよう！
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材料

  • 白ネギ お鍋の残りや青い部分
  • 玉葱 1/2 個
  • 人参 ２cm
  • 上新粉 大さじ２
  • 鰹粉(魚粉) 小さじ１
  • 塩コショウ 少々
  • 卵 2個
  • (たれ)
  • ポン酢 大さじ２
  • ごま油 小さじ1/2
  • すりごま 小さじ１
  • 一味 少々
  • (お好みで)コチュジャン、にんにく等 適量(お好みの量)
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作り方

  1. 1

    葱は小さく千切りに、玉葱も千切り、人参は薄くスライスしてから千切りにする。

  2. 2

    ①をボウルに入れて上新粉、鰹粉、塩コショウ、卵を加えて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油大さじ１、ゴマ油小匙１を入れて火にかけて、お好みの大きさに両面こんがり焼いたら出来上がり！

  4. 4

    たれの材料を器に混ぜてつけて食べてください。

コツ・ポイント

残った葱や冷蔵庫で余ってる野菜などでウマウマなチヂミができます。食材を無駄にせず美味しく食べられますよ～(^ー^)

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まぶたん
まぶたん @cook_40038371
2022/12/15 01:58に公開
あ
パン＆ベーグル❤犬、猫、韓ドラ大好き❤な人です。ぼちぼちやってます。
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このレシピのキーワード

ちぢみ にんじん 上新粉 にんにく 卵 コチュジャン 玉ねぎ 長ネギ

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