サラダ油をフライパンに敷いて温め、豚肉細切れ、人参、ピーマンを切りフライパンに入れて炒める

更にフライパンに細葱振り掛け、スティック砂糖、醤油、味醂、料理酒を入れて炒め、「豚肉と野菜の甘辛炒め」を作る

水を小鍋に入れて温め、葱を切り、卵を溶き混ぜて葱、卵を入れる

更に小鍋に鶏ガラスープの素、塩、胡椒、醤油を入れて「中華スープ」を作る

それぞれ出来れば、皿に盛り付けして完成