糸こんにゃくは湯こぼしし、フードプロセッサーで細かくする。

炊飯器に、材料全てと水を400ml加える。

1時間以上浸してから炊く。

炊き上がったらよく混ぜ込み、すぐに冷凍する。すぐ作業しないと味が変わるので注意。