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簡単すぎるとんかつ
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簡単すぎるとんかつ

アラフォー3児のママ
アラフォー3児のママ @cook_40360753

2度揚げでお肉柔らか!
このレシピの生い立ち
楽に美味しく作りたくて工夫しました!

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材料

4人分
  • 豚肉とんかつ用 4切れ
  • 塩胡椒 少々
  • バッター液
  • 卵 1個
  • 小麦粉 大さじ8
  • 牛乳 125
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉を包丁でたたく。包丁で全体に沢山切れ目をいれ、塩胡椒をします。

  2. 2

    バッター液につけ、パン粉をつけます。

  3. 3

    薄く色付いたら一旦取り出し2分ほどおきます。

  4. 4

    2度揚げし、好みのお色まで揚げます。

  5. 5

    2分ほど置いて出来上がり!

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アラフォー3児のママ
アラフォー3児のママ @cook_40360753
2020/09/17 13:15に公開
アラフォー3児のママです。面倒くさがりのため、簡単にできて美味しく、体に良い料理を日々模索しています!
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このレシピのキーワード

とんかつ 牛乳 卵 小麦粉 とんかつ肉

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