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めちゃ簡単1品！梅大根でさっぱりアジ焼き
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めちゃ簡単1品！梅大根でさっぱりアジ焼き-レシピのメイン写真

めちゃ簡単1品！梅大根でさっぱりアジ焼き

めいうー
めいうー @cook_40378453

アジが安い時にパッとできちゃう1品！
アジ＋片栗粉は最高のコンビ！カリッと揚げるとそれだけで美味しいぞ！
このレシピの生い立ち
アジ1匹/70円代の時に必ずやる1品です。これに味噌汁があればもうご飯はモリモリ進みます。

アジが安い時にパッとできちゃう1品！
アジ＋片栗粉は最高のコンビ！カリッと揚げるとそれだけで美味しいぞ！
このレシピの生い立ち
アジ1匹/70円代の時に必ずやる1品です。これに味噌汁があればもうご飯はモリモリ進みます。

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めちゃ簡単1品！梅大根でさっぱりアジ焼き

めいうー
めいうー @cook_40378453

アジが安い時にパッとできちゃう1品！
アジ＋片栗粉は最高のコンビ！カリッと揚げるとそれだけで美味しいぞ！
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アジ1匹/70円代の時に必ずやる1品です。これに味噌汁があればもうご飯はモリモリ進みます。

アジが安い時にパッとできちゃう1品！
アジ＋片栗粉は最高のコンビ！カリッと揚げるとそれだけで美味しいぞ！
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材料

2人分
  • アジ 2匹
  • 片栗粉 まぶせる量
  • 油 気持ち多め
  • 梅干し 気持ち
  • 大根 お好み
  • ポン酢 お好み
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作り方

  1. 1

    アジ2匹食べやすくカット！

    • めちゃ簡単1品！梅大根でさっぱりアジ焼き作り方1写真
  2. 2

    表面を片栗粉つけたら準備OK
    ポ：片栗粉やってる時に油を温めとくと時短！

    • めちゃ簡単1品！梅大根でさっぱりアジ焼き作り方2写真
  3. 3

    中火でアジをカリッと揚げましょう！
    油多めの方がカリッと上がってウマウマ

    • めちゃ簡単1品！梅大根でさっぱりアジ焼き作り方3写真
  4. 4

    はい！できあがりっちょ！
    (これだけで塩かパラッでもう美味よん)

    • めちゃ簡単1品！梅大根でさっぱりアジ焼き作り方4写真
  5. 5

    梅干し刻み

    • めちゃ簡単1品！梅大根でさっぱりアジ焼き作り方5写真
  6. 6

    梅＋おろした大根＋ポン酢
    (味薄め好みだったら水をちょろっといれる)
    アジの上にかけたら完成☆☆

    • めちゃ簡単1品！梅大根でさっぱりアジ焼き作り方6写真

コツ・ポイント

油が多いとカリッと感でて美味〜です。
梅チューブでもOK、大根するのが面倒であれば千切りにして一緒に食べるのも食感あって美味しそう！

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めいうー
めいうー @cook_40378453
2020/09/16 08:21に公開

このレシピのキーワード

あじ 大根 片栗粉 梅ぼし

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