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簡単！添加物なしモツ鍋つゆ（しょうゆ）
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簡単！添加物なしモツ鍋つゆ（しょうゆ）-レシピのメイン写真

簡単！添加物なしモツ鍋つゆ（しょうゆ）

さめ母ちゃん
さめ母ちゃん @cook_40313091
大阪

手作りダシでめちゃくちゃ美味しいモツ鍋になります。ダシは多めに作り、途中で足してもok。雑炊も美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
発毛育毛のため、添加物を取りたくないので、シンプルな材料のみで作りました。調味料にこだわると、なお美味しいです！

手作りダシでめちゃくちゃ美味しいモツ鍋になります。ダシは多めに作り、途中で足してもok。雑炊も美味しいですよ♪
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簡単！添加物なしモツ鍋つゆ（しょうゆ）

さめ母ちゃん
さめ母ちゃん @cook_40313091
大阪

手作りダシでめちゃくちゃ美味しいモツ鍋になります。ダシは多めに作り、途中で足してもok。雑炊も美味しいですよ♪
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発毛育毛のため、添加物を取りたくないので、シンプルな材料のみで作りました。調味料にこだわると、なお美味しいです！

手作りダシでめちゃくちゃ美味しいモツ鍋になります。ダシは多めに作り、途中で足してもok。雑炊も美味しいですよ♪
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材料

4人分
  • 水 1500cc
  • だしパック 1パック
  • 甜菜糖（砂糖） 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 本みりん 大さじ1
  • モツ 300g
  • にんにく 5かけ〜
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作り方

  1. 1

    水を沸騰させだしパックを入れダシをとる

    • 簡単！添加物なしモツ鍋つゆ（しょうゆ）作り方1写真
  2. 2

    別鍋でモツを茹でる。３分

    • 簡単！添加物なしモツ鍋つゆ（しょうゆ）作り方2写真
  3. 3

    ダシパックを取り出し、甜菜糖・醤油・本みりん・にんにくを入れる。茹でたモツを湯切りし加える。

    • 簡単！添加物なしモツ鍋つゆ（しょうゆ）作り方3写真
  4. 4

    あとはお好みの具材を入れたら出来上がり！

コツ・ポイント

市販のつゆは使わないので、添加物なしでモツ鍋が美味しく食べられます。

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さめ母ちゃん
さめ母ちゃん @cook_40313091
2020/09/21 09:15に公開
大阪
髪の元気はココロの元気！髪は食べたものから作られます。育毛レシピや一人暮らし向けな簡単レシピなどを掲載します。写真が得意ではないので、映えませんが、美味しいレシピをアップしますので宜しくお願いします。Aozoraスーパスカルプ旭・千林店YouTube発毛ナースさめちゃんねる配信中毛髪診断士　看護師 鮫島由美子
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このレシピのキーワード

モツ にんにく

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