キャベツと鶏もも肉は一口大の大きさ、小松菜は５cm幅に切って葉と茎に分けておきます。

お鍋にごま油を熱し、みじん切りにしたにんにくを炒めます。

にんにくに色が付いたら鶏もも肉を加えます。
鶏もも肉に軽く焦げ目をつける程度まで炒めます。

キャベツを加えます。
キャベツにも軽く焦げ目が付く程度まで炒めて下さい。

小松菜の茎、おから、塩麹を加えて軽く炒め合わせます。

豆乳と★の調味料を入れたら５分ぐらい煮込みます。

仕上げに小松菜の葉を入れて軽く煮込めば出来上がりです。

粉を一切入れないのでダイエットにおすすめです。