フルーツバターサンド

イオンワールドフェア
イオンワールドフェア @cook_40095589

洋酒に漬け込んだドライフルーツを発酵バターに混ぜて固める簡単で華やかな一品です♪
このレシピの生い立ち
普段のおやつにもパーティーにもぴったりなスイーツを考えました。

フルーツバターサンド

洋酒に漬け込んだドライフルーツを発酵バターに混ぜて固める簡単で華やかな一品です♪
このレシピの生い立ち
普段のおやつにもパーティーにもぴったりなスイーツを考えました。

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材料

2人分
  1. クッキー(直径6cm程度のもの) 8枚
  2. 発酵バター(有塩) 50g
  3. A
  4. ミックスドライフルーツ 20g
  5. ラム 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    今回のおすすめ食材は、発酵バター(有塩)です。

  2. 2

    小さめのボウルにAを入れてよく混ぜ合わる。ラップをして電子レンジ(600W)で1分加熱し、冷ます。

  3. 3

    <2>に発酵バターを加えてよく混ぜ合わせ、4等分する。

  4. 4

    クッキーに<3>を挟み、ラップで包んで冷蔵庫で30分以上冷やす。

コツ・ポイント

ドライフルーツを電子レンジにかけた後は、しっかり冷ましてください。洋酒やドライフルーツはお好みの物に変えていただいても◎

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世界を旅すると、新しい発見がいっぱい。初めて食べる料理やその国ならではの食文化。世界にはまだまだ「いいもの」がたくさんあります。でも、行かなきゃ分からないなんてつまらない。本場の雰囲気さながらに、日本にいながら「いいもの」を楽しんじゃおう!というのがイオンワールドフェアのキッチンです。
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