リカちゃん♡まとう鯛の昆布茶塩鍋ꕤ*｡
まとう鯛の出汁たっぷりのお鍋～(๑✪ω✪๑)
味つけは昆布茶と塩だけ♪
このレシピの生い立ち
レシピ？
作り方
- 1
まとう鯛を3枚おろしにし、太い骨を取り出します
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- 2
野菜はおこのみで！
ネギがおすすめ◎
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- 3
まとう鯛の骨と
野菜を鍋に入れ -
- 4
昆布茶
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- 5
塩
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- 6
酒 水を注ぎ、
火にかける -
- 7
クツクツクツ….｡oO（）
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- 8
野菜に火が通ったら
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- 9
まとう鯛の
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- 10
身を加え
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- 11
器によそい
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- 12
めしあがれ♡
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コツ・ポイント
まとう鯛の出汁がしっかり出るお鍋でした( ᵒ̴̶̷̤໐ᵒ̴̶̷̤ )
身も 真鯛のような甘みもありフワっとした身で
お鍋に向いてます♪
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しっとり旨味凝縮、鯛のお刺身のこぶ茶〆 しっとり旨味凝縮、鯛のお刺身のこぶ茶〆
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