キュウリはスライサーを使い千切り、木綿豆腐はクッキングペーパーで包み500Wで90秒レンチンしスプーンなどで崩す。

フライパンに油を熱し中火でひき肉を炒める。火が通る前にすべてを混ぜた☆を加え強火で汁気が飛ばすように炒める。

千切りにしたキュウリを皿の外側に盛りつけ、中央にキューピー深煎りごまドレッシングをかける。

3に茹でてよく洗い水気を切った中華麺を乗せ、崩した木綿豆腐を重ねておく。

4に2を乗せればできあがり。

食べるときには混ぜこぜにしてどーぞ。