鮪の漬け丼

Name: 鮪の漬け丼
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 酒 大さじ1; 味醂 大さじ1; 薄口醤油 大さじ1; マグロ 1柵; 酢飯 お好みの量; 大葉 5.6枚(お好み); 万能ネギ 1本(お好み); 炒りごま 適量

少し甘めの漬けダレがおいしい。覚えやすい分量でとっても簡単♩
このレシピの生い立ち
鍋で煮切って作ってましたが、レンジを使う事で洗い物も少なくとてもお手軽になりました。

材料

3人分

①漬けタレに漬ける時間は長い方がねっとりとした漬け特有の食感になります。
3時間くらい放置しても大丈夫です。

②マグロの柵が大きめの場合は1.5倍量をオススメします。

③炒りごまは包丁で切って、切り胡麻にすると香りが良いです。

春の菜 @cook_40082187

2020/09/22 14:22に公開

関東

こんにちは。春の菜です。　　　　　　　　　　　　　　　つくれぽくださる方、ありがとうございます。いつも楽しく拝見しています😊　　　　　　　　随時レシピの見直しと変更しています。よろしくお願いします。

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