韓国風♪キムチチーズチャーハン
keicook8 @cook_40222918
冷蔵庫にキムチがあるとほぼ必ず作っている簡単韓国風チャーハンです♪おこげも美味しいです♡
このレシピの生い立ち
昔テレビで観たメニューを自分なりに再現してみました。
韓国風♪キムチチーズチャーハン
冷蔵庫にキムチがあるとほぼ必ず作っている簡単韓国風チャーハンです♪おこげも美味しいです♡
このレシピの生い立ち
昔テレビで観たメニューを自分なりに再現してみました。
作り方
- 1
ベーコンを食べやすい大きさに切る。キムチと長ネギを刻む。
- 2
フライパンにごま油をしき、ベーコンとキムチを中火で炒める。ベーコンに火が通ったら長ネギも加えて軽く炒める。
-
- 3
ご飯を投入して塩胡椒・コチュジャンを加え、全体をよく混ぜ合わせながら炒める。
-
- 4
バターとシュレッドチーズを加え、全体を軽く混ぜ合わせてチーズが少し溶けてきたら真ん中にくぼみを作り、卵を割り入れる。
- 5
フライパンに蓋をして弱火で5-6分蒸し焼きにする。(卵がお好みの固さになるまで)
-
- 6
お皿に盛り、お好みで刻み海苔を散らして出来上がり♪
-
コツ・ポイント
蒸し焼きにする時は焦げ付かないよう弱火にしてください♪
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