作り方
- 1
①一口大の鶏胸肉1枚(250g)に塩胡椒をふり小麦粉をまぶす。ナス2本は1cm幅に
- 2
②フライパンに油を多めに熱し①を焼き［砂糖、醤油各大さじ1と1/2、酢大さじ1］を絡め器に盛る
- 3
③好みで［マヨネーズ大さじ1、砂糖小さじ1、レモン汁(酢)小さじ1/2、水少々］を混ぜかける
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②フライパンに油を多めに熱し①を焼き［砂糖、醤油各大さじ1と1/2、酢大さじ1］を絡め器に盛る
③好みで［マヨネーズ大さじ1、砂糖小さじ1、レモン汁(酢)小さじ1/2、水少々］を混ぜかける
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