切って混ぜるだけ☆　野菜ジュースで冷や汁

Name: 切って混ぜるだけ☆ 野菜ジュースで冷や汁
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キリン無添加野菜48種の濃い野菜100% 150ml; 味噌 小さじ1.5; 顆粒コンソメ 小さじ1/2; トマト 小1/3個; 玉ねぎ 1/6個; ピーマン 1個; きゅうり 1/5本; 木綿豆腐 70g; いりごま 小さじ1; 大葉 2枚; オリーブオイル 小さじ1

♡花ぴー♡ @cook_40282012

切って混ぜるだけの超スピードクッキングです。
忙しい朝にも簡単にできます。
このレシピの生い立ち
野菜ジュースで簡単朝ごはんを作りたかったので。

切って混ぜるだけ☆　野菜ジュースで冷や汁

♡花ぴー♡ @cook_40282012

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材料

1人分

キリン無添加野菜48種の濃い野菜100% 150ml
味噌小さじ1.5
顆粒コンソメ小さじ1/2
トマト小1/3個
玉ねぎ 1/6個
ピーマン 1個
きゅうり 1/5本
木綿豆腐 70g
いりごま小さじ1
大葉 2枚
オリーブオイル小さじ1

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作り方

1

玉ねぎはみじん切り、トマトは粗みじん切り、きゅうりはスライスして塩もみ、大葉は千切りにする。
2

野菜ジュースと顆粒コンソメ、半ずりしたごまを入れて混ぜる。
3

器にサイコロ状に切った豆腐を入れ、そこに1と2を入れ、オリーブオイルをたらす。
4
できあがり。

コツ・ポイント

野菜の栄養がたくさんとれる冷や汁です。
さっぱりしているので、パンにあいます。
そうめんを入れてもいいかも。

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つくれぽ

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♡花ぴー♡ @cook_40282012

2020/09/18 00:40に公開

エコでからだにやさしく、簡単なお酒のあてを作るのが好きです。添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。ハウス食品×レシピブログのスパイスアンバサダー(2016年度より現在)、ぐんまクッキングアンバサダー第3期、ボーソー油脂×レシピブログの米油部第2期生。https://ameblo.jp/hanachandape/

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