甘酢生姜を加えた卵焼きです。ふわふわに出来たのでご飯にのっけて丼にしてみました。チリソースとの相性もバッチリなんです。
このレシピの生い立ち
自家製の甘酢生姜が沢山あったので、卵焼きに加えてみました。
火が通ると生姜の辛味も抜けて食べやすくなります。簡単に作れるので小腹が空いた時に良く作ってます。