アボカドフライ
チーズソースとの組み合わせ抜群♬
このレシピの生い立ち
アボカドをフライにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
アボカドを1cm幅のクシ型にカットする。
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- 2
★で下味をつける。
- 3
バッター液をつける。
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- 4
パン粉をまぶす。
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- 5
170度の油でカラッと揚げる。
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- 6
キッチンペーパーで油を切る。
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- 7
【チーズソース】
スライスチーズを細かく刻む。 -
- 8
耐熱容器に牛乳・小麦粉を入れて泡立て器で混ぜ合わせる。
-
- 9
レンジアップする。
600W・1分 -
- 10
スライスチーズを入れて混ぜ合わせる。
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- 11
更にレンジアップする。
600W・30秒 - 12
一旦取り出して混ぜ合わせる。
-
- 13
追加でレンジアップする。
600W・30秒 - 14
アボカドフライにチーズソース・ライムを添えて。
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コツ・ポイント
チーズは冷めると固まるので食べる直前に温める。
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