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手羽元のさっぱり煮
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手羽元のさっぱり煮-レシピのメイン写真

手羽元のさっぱり煮

ひできっちぃー
ひできっちぃー @cook_40182896

味ぽんが残り、使う機会もなく、酸っぱいものが食べたくなりCMを思い出しながら作ってみました。
このレシピの生い立ち
CM見て、なんとなく覚えてるところを想像しながら自分流なアレンジを加えてみました。

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ひできっちぃー
ひできっちぃー @cook_40182896

味ぽんが残り、使う機会もなく、酸っぱいものが食べたくなりCMを思い出しながら作ってみました。
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材料

3人分
  1. 手羽元 24本
  2. ゆで玉子 3個
  3. 味ぽん 250cc
  4. 水 250cc
  5. 蜂蜜 大さじ2
  6. にんにくチューブ 2cm
  7. しょうがチューブ 2cm
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作り方

  1. 1

    鍋に手羽元を敷き詰め、味ぽんと水入れる。

  2. 2

    沸騰したら、にんにくとしょうがチューブを入れ、ゆで玉子も一緒に入れる。火は、弱火ぐらいで。

  3. 3

    30分ぐらい茹で、最後の仕上げで蜂蜜を入れ、照りを出す。

コツ・ポイント

並べて煮込むだけだからコツはとくにありませんが、煮込んでる最中にたまに上下を入れ替えたりすると味が馴染むかと思います。

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ひできっちぃー
ひできっちぃー @cook_40182896
2020/09/16 12:14に公開
最近、レシピの投稿を始めました。みなさんのレシピは、以前から参考にさせて頂いております。一つ作るにも、多々レシピがあり参考にするのを選びますね。自分のレシピもそんな選ぶレシピにいつかなりたいですね笑笑
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