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かんたん筑前煮
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かんたん筑前煮-レシピのメイン写真

かんたん筑前煮

Kirari☆BR
Kirari☆BR @cook_40382876

業務スーパーの食材を使ったかんたん筑前煮。備忘録として。
このレシピの生い立ち
お砂糖を使った甘い煮物が苦手で、簡単、時短で作れるよう業務スーパーの水煮を、使ってみました。

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材料

5人分
  • 鶏もも肉 200g
  • こんにゃく200g 1枚
  • 業務スーパー筑前煮用水煮 1袋
  • ☆めんつゆ4倍濃縮 大さじ2
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆昆布茶 小さじ1/2
  • 水 400cc
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    こんにゃくは、一口大にちぎって湯通しする。

  2. 2

    業務スーパー筑前煮用水煮は、軽く洗って水を切っておく。

    • かんたん筑前煮作り方2写真
  3. 3

    鶏肉は一口大に切る。カロリーカットしたい時は皮を除いておく。

  4. 4

    ☆を合わせておく。

  5. 5

    フライパンにごま油を入れ、3を入れて炒める。

    • かんたん筑前煮作り方5写真
  6. 6

    1を入れ、さらに炒める。

    • かんたん筑前煮作り方6写真
  7. 7

    2を入れて、炒め合わせる。

    • かんたん筑前煮作り方7写真
  8. 8

    水を入れ、中火で煮ながらあくを取り、合わせて置いた☆を入れ、落とし蓋をして、15分ほど煮込む。

    • かんたん筑前煮作り方8写真

コツ・ポイント

材料をしっかり炒めること。こんにゃくはスプーンを使ってちぎるとかんたん。

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Kirari☆BR
Kirari☆BR @cook_40382876
2020/09/28 04:07に公開

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