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冷ご飯救済♪クリームリゾット風
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冷ご飯救済♪クリームリゾット風-レシピのメイン写真

冷ご飯救済♪クリームリゾット風

ムミール
ムミール @cook_40284378

難しい計量一切なし。冷蔵庫にパサパサ、乾燥してきたな…っていうご飯があればぜひ^_^
このレシピの生い立ち
ご飯と豆乳が余っていたので、簡単に出来そうなものを作ってみました。

難しい計量一切なし。冷蔵庫にパサパサ、乾燥してきたな…っていうご飯があればぜひ^_^
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ご飯と豆乳が余っていたので、簡単に出来そうなものを作ってみました。

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ムミール
ムミール @cook_40284378

難しい計量一切なし。冷蔵庫にパサパサ、乾燥してきたな…っていうご飯があればぜひ^_^
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ご飯と豆乳が余っていたので、簡単に出来そうなものを作ってみました。

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材料

1人分
  • ご飯 半膳〜1膳分
  • 牛乳or豆乳 ご飯が浸るくらい(100cc前後)
  • ベーコン 好きなだけ
  • にんにくチューブ 1cmくらい
  • ほうれん草、キノコなど 好きなだけ
  • コンソメ顆粒 小さじ1〜3
  • 粉チーズ 大さじ1〜お好みの量
  • コショウ 3振りくらい
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作り方

  1. 1

    ベーコンは1cm幅、ほうれん草、キノコ類などは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    小鍋や深型フライパンにご飯をいれ、ご飯が浸るくらいの牛乳を入れる。
    具材、コンソメ、にんにくチューブを入れて火にかける。

  3. 3

    ご飯をほぐしながら、牛乳が沸騰してトロミが出るまで火にかける。

    • 冷ご飯救済♪クリームリゾット風作り方3写真
  4. 4

    トロミが出てきたらコショウ、粉チーズを混ぜて完成。
    器に盛ったあとにコショウを振りかけても。

コツ・ポイント

ベーコンははさみで切る、ほうれん草は冷凍のカット野菜を使うなどにすると、洗い物も少なくさらに簡単。
塩気が足らないときは塩で調整して下さい。

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ムミール
ムミール @cook_40284378
2020/09/28 04:08に公開
クックパッドに出会ってからごはんが楽しくなりました♪今はちょっとずつオリジナルレシピにも挑戦中です^^ズボラなので、いかに手間をかけずに作れるか…という考えのもと、レシピを作成中。豆乳そのままは飲めないけどなんとかして使いたい…という思いから、豆乳使用のレシピが多いです。あと塩麹も多用してます。
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