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玉ねぎとベーコンのスープ
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玉ねぎとベーコンのスープ-レシピのメイン写真

玉ねぎとベーコンのスープ

男子厨房に入れ
男子厨房に入れ @cook_40330500

玉ねぎだけでも美味しいです
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洋食のときに材料の少ないスープを作ろうと思って。

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材料

2人分
  • 玉ねぎ 大1玉
  • ベーコン 20g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 水 300cc
  • 塩 小さじ1/2
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄くスライスする。

    • 玉ねぎとベーコンのスープ作り方1写真
  2. 2

    鍋にオリーブオイル、玉ねぎ、塩をいれ火にかけて透き通るまで炒めます。炒めたらベーコンを入れ火を通す。

    • 玉ねぎとベーコンのスープ作り方2写真
  3. 3

    水、コンソメを入れ、沸騰したら火を止める。
    器に盛って胡椒をふったら出来上がり。

    • 玉ねぎとベーコンのスープ作り方3写真

コツ・ポイント

飴色まで炒めると甘いスープになります。
玉ねぎを炒めるときに塩を入れると時短で透明になります。
玉ねぎは焦がさないように炒めてください。焦がさなければ強火で炒めて大丈夫です。

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男子厨房に入れ
男子厨房に入れ @cook_40330500
2020/09/18 15:37に公開
訪問、いいね、つくれぽありがとうございます♪励みになります。小学生から料理を始め、自己流で現在に至ります。自分も男ですが、男性の皆さん厨房に入りましょう♪きっと、いや絶対楽しいです♪普段は計量して作ることがほとんど無いので、私のレシピはあくまでも目安です。極力、化学調味料無添加の素材の味で作るよう心がけてます。塩味、甘味などは自分好みに変えて作ってみてください♪
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このレシピのキーワード

スープ ベーコン 玉ねぎ

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