おからのキッシュ
ヘルシーな素材を使ったキッシュです。罪悪感なく食べられます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に入れっぱなしのおからを美味しく消費したくて。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを200℃に予熱する。★をボウルに入れてしっかり捏ねる。水分が少なかったので、水を約大さじ1加えて捏ねました。
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- 2
タルト型に敷き込みオーブンで色がつくまで焼く。200℃で10分くらい。写真は、焼く前です。
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- 3
玉ねぎは薄切り、しめじは小房に分け、ベーコンは1cm幅に切る。
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- 4
ほうれん草はサッと茹で、5cm幅に切る。
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- 5
玉ねぎ、しめじ、ベーコンはスペイン産オリーブオイル(分量外)で炒める。
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- 6
☆を合わせておきます。
- 7
おからの生地の上に具材と6を入れる。
- 8
200℃のオーブンで15～20分焼いて完成！
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- 9
今回使ったスペイン産オリーブオイルです！
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コツ・ポイント
ヘルシーなおからや豆乳を使ったキッシュです。おからがまとまらない時は水を加えて加減して下さい。必死で作ったので6と7の工程、写真撮り忘れました。m(_ _)m
つくれぽ
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