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アスパラ肉巻きフライ
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アスパラ肉巻きフライ-レシピのメイン写真

アスパラ肉巻きフライ

まゆ★プーさん
まゆ★プーさん @cook_40227386

簡単でご飯にあう家の定番です。アスパラの美味しい時期にどうぞ。
このレシピの生い立ち
北海道産のアスパラがある頃によく食卓に登場するわが家の定番です。

簡単でご飯にあう家の定番です。アスパラの美味しい時期にどうぞ。
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北海道産のアスパラがある頃によく食卓に登場するわが家の定番です。

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アスパラ肉巻きフライ

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まゆ★プーさん @cook_40227386

簡単でご飯にあう家の定番です。アスパラの美味しい時期にどうぞ。
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北海道産のアスパラがある頃によく食卓に登場するわが家の定番です。

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材料

4人分
  • アスパラ 6~8本
  • 豚肉(バラ肉かもも肉) 4~6枚
  • 塩胡椒 適宜
  • 小麦粉 適宜
  • 卵 1個
  • パン粉 適宜
  • 油 適宜
  • ソース お好み
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作り方

  1. 1

    アスパラの軸の堅い所はピーラーなどでそいでおく。アスパラに肉を巻いて軽く塩胡椒する。

    • アスパラ肉巻きフライ作り方1写真
  2. 2

    普通に小麦粉をまぶして卵、パン粉で衣をつけて180℃の油で揚げる。

    • アスパラ肉巻きフライ作り方2写真
  3. 3

    食べやすく切ってお好みのソースでどうぞ

    • アスパラ肉巻きフライ作り方3写真

コツ・ポイント

コツはないです。でも簡単で子供が大好きなメニューのひとつです。今回はウースターソースに少しマヨネーズを入れてソースを作りました。

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まゆ★プーさん
まゆ★プーさん @cook_40227386
2020/09/17 12:39に公開
私のレシピを見てくれた方、またつくれぽを送って頂いた方本当にありがとうございます(^^)私のレシピにやたらにんにくオリーブオイルが登場します。(笑)胡麻油などをつかう料理以外はほとんど使ってます。癖もないのでなんにでも使えますよ。オリーブオイルは体にいいのでもう15年近く使ってます。それにもっと体によいと思いにんにくを入れたら美味しくて10年たちました。美味しいものが大好きです。
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このレシピのキーワード

フライ 肉巻き 豚肉 もも肉 アスパラ 卵 小麦粉 ばら肉

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