アプリでひらく作り方
- 1
下準備:
バターは溶かしておく。
オーブンを170℃に予熱。 - 2
豆腐をボウルににいれて泡立て器で混ぜ、ペースト状にする。
- 3
塩･砂糖･パルスイートを加えて更に混ぜる。一通り均一になったら卵も加えて混ぜる。
- 4
溶かしバターを加えて混ぜる。
- 5
小麦粉とベーキングパウダーを合わせて振るい入れる。ヘラなどでさっくり混ぜる。
- 6
型に油を塗って生地をいれる。ヘラの先に油をつけて、真ん中に切り込みを入れる。
- 7
オーブンで70分焼く。
コツ・ポイント
･パルスイートを使わず砂糖のみの場合は120gにする。ただ恐らく焦げやすくなるので、残り焼き時間30分のところでアルミホイルを上に被せる。
･卵が小さい場合は豆乳や牛乳を20ml程度加えたほうがいいかも？
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