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カボチャのスイートポテト
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カボチャのスイートポテト-レシピのメイン写真

カボチャのスイートポテト

やあちゃんす
やあちゃんす @cook_40321911

秋ならではのスイートポテトレシピです
このレシピの生い立ち
カボチャをたくさん頂いたので、カボチャのスイートポテトに挑戦してみました！

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カボチャのスイートポテト

やあちゃんす
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材料

４人分
  • カボチャ 1／4個
  • サツマイモ 1本
  • 卵黄 1個分
  • ☆バター 1かけ
  • ☆砂糖 大さじ3
  • ☆生クリーム 少々
  • ☆ブランデー 少々
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作り方

  1. 1

    カボチャは切りやすいように軽く電子レンジで加熱する

    • カボチャのスイートポテト作り方1写真
  2. 2

    カボチャが切りやすくなったら、一口大に切り、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する（750wで3分ほど）

    • カボチャのスイートポテト作り方2写真
  3. 3

    サツマイモは皮をむいて、一口大に切り、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する

    • カボチャのスイートポテト作り方3写真
  4. 4

    サツマイモ、カボチャ、☆を混ぜ、アルミホイルの上に丸く形を整え、卵黄を塗り、オーブントースターで焼く

    • カボチャのスイートポテト作り方4写真
  5. 5

    軽く焦げ目が付いたら完成！

    • カボチャのスイートポテト作り方5写真

コツ・ポイント

カボチャだけだとベチャっとなってしまうので、1対1くらいの割合でサツマイモを入れた方がいいです

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やあちゃんす
やあちゃんす @cook_40321911
2020/09/21 12:39に公開
ゆっくり、無理せず楽しんでます♪新米主婦です。皆様から色々学ばせて頂きたいです。
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このレシピのキーワード

スイートポテト かぼちゃ さつま芋 生クリーム バター 卵黄 ブランデー

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