ホットケーキミックスをボールに入れる。

サイリウムを入れる。

泡立て器でよく混ぜる。
泡立て器で混ぜると固まった粉がほぐれます。

牛乳を入れて、よく混ぜます。ダマがなくなるように、混ぜる。

フライパンで最初は、中火、プツプツしてきたら、弱火にして、ひっくり返して、蓋をします。

ふくらんできて、裏側が焼けたら出来上がり。

バターや、メイプルシロップをかけるととても美味しいです。