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簡単！ひき肉と蓮根ののっけ丼
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簡単！ひき肉と蓮根ののっけ丼-レシピのメイン写真

簡単！ひき肉と蓮根ののっけ丼

memeの料理
memeの料理 @cook_40309491

レンコンハンバーグにしようかと思いましたが
楽しようとのっけ丼がひらめきました！

このレシピの生い立ち
便秘がちな娘に根菜類をと考えました

レンコンハンバーグにしようかと思いましたが
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便秘がちな娘に根菜類をと考えました

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レンコンハンバーグにしようかと思いましたが
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材料

  1. 蓮根　 適量
  2. 油　 少々
  3. 豚ミンチ　 適量
  4. 塩胡椒　 少々
  5. タレ　 適量
  6. ごはん　 お好みで
  7. 温泉卵　 2個
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作り方

  1. 1

    蓮根をみじん切り、またはフードプロセッサーにかけます。
    フードプロセッサーにかける場合は
    短時間で(粘り気がでる為

  2. 2

    油をひいたフライパンでミンチ　今回は豚ミンチ、と蓮根をパラパラになるまで炒め塩胡椒をします。

  3. 3

    パラパラになってきたら　焼き肉のタレで味付け　ごはんにのせて温泉卵をのせ　追い焼き肉のタレで出来上がり！

コツ・ポイント

焼きそばや素麺、うどんにのせても美味しいです。

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memeの料理
memeの料理 @cook_40309491
2020/09/22 07:07に公開
時短、簡単、適量　大雑把レシピ満載！リメイク料理が得意！余ったおかず、食材も無駄にしないをモットーに！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21153414
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