簡単！ひき肉と蓮根ののっけ丼
memeの料理 @cook_40309491
レンコンハンバーグにしようかと思いましたが
楽しようとのっけ丼がひらめきました！
このレシピの生い立ち
便秘がちな娘に根菜類をと考えました
簡単！ひき肉と蓮根ののっけ丼
レンコンハンバーグにしようかと思いましたが
楽しようとのっけ丼がひらめきました！
このレシピの生い立ち
便秘がちな娘に根菜類をと考えました
作り方
- 1
蓮根をみじん切り、またはフードプロセッサーにかけます。
フードプロセッサーにかける場合は
短時間で(粘り気がでる為 - 2
油をひいたフライパンでミンチ 今回は豚ミンチ、と蓮根をパラパラになるまで炒め塩胡椒をします。
- 3
パラパラになってきたら 焼き肉のタレで味付け ごはんにのせて温泉卵をのせ 追い焼き肉のタレで出来上がり！
コツ・ポイント
焼きそばや素麺、うどんにのせても美味しいです。
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