トマト缶で簡単 冷やしトマト素麺
小さなピアニスト @cook00960821
あっさり食べれて簡単に出来ちゃう一品です。
このレシピの生い立ち
時間が遅くなってご飯も炊いていなかった時に、
素麺がある事を思い出してあるもので思いつきで作りました。
トマト缶で簡単 冷やしトマト素麺
あっさり食べれて簡単に出来ちゃう一品です。
このレシピの生い立ち
時間が遅くなってご飯も炊いていなかった時に、
素麺がある事を思い出してあるもので思いつきで作りました。
作り方
- 1
素麺を表記の時間茹でておきます。
- 2
鍋にトマト缶を開け火にかけ軽く火を通しコンソメ、胡椒、お好みのハーブスパイス（オレガノやミックスハーブ）で味を調えます。
- 3
2の粗熱をとり冷やします。
- 4
ルッコラを洗い切っておきます。
- 5
素麺を冷水で締めてザルでしっかり水気を切り、
冷やしておいた３と絡めます。 - 6
器にルッコラを敷き、
絡めた素麺を盛り付けお好みで粉チーズを振ったら出来上がり！ -
コツ・ポイント
トマトソースはボウルなどに移し、
もう一回り大きなボウルに氷水を用意し冷やすと早く出来ます。
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