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具はレンジで 懐かしオムレツ
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具はレンジで 懐かしオムレツ-レシピのメイン写真

具はレンジで 懐かしオムレツ

まる子ちゃんママ
まる子ちゃんママ @cook_40055323

甘辛の具をふんわり包みました。懐かしい家庭の味〜
このレシピの生い立ち
昔作ってもらって食べたようなオムレツを再現しました。

甘辛の具をふんわり包みました。懐かしい家庭の味〜
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具はレンジで 懐かしオムレツ

まる子ちゃんママ
まる子ちゃんママ @cook_40055323

甘辛の具をふんわり包みました。懐かしい家庭の味〜
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昔作ってもらって食べたようなオムレツを再現しました。

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材料

2〜3人分
  • 玉ねぎ 1/8個
  • 人参 1/4本
  • じゃがいも 小1個
  • ミンチ 100g
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • 卵 一人前1〜2個
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作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに、7ミリ角くらいに切った野菜→ミンチ→調味料の順に入れてふんわりラップをかける。

  2. 2

    600wで5分加熱して取り出しよく混ぜて、ラップなしで3分加熱して水分を飛ばす。

  3. 3

    サラダ油を熱したフライパンに溶き卵を流し、円を描くように混ぜながらお好みの火の通り具合で火を止め、具を乗せて巻けば完成!

コツ・ポイント

3では、具を三等分して一人前ずつ焼いています。卵は一個なら薄め、二個ならボリュームたっぷりです^_^ 中にしっかり味が付いているのでケチャップはお好みで。

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まる子ちゃんママ
まる子ちゃんママ @cook_40055323
2020/09/17 11:52に公開
二児の母(*^^*)育児中の頑張らない簡単ご飯や簡単おやつを載せていきたいと思います♪
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このレシピのキーワード

オムレツ ひき肉 にんじん じゃがいも 卵 玉ねぎ

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