クリームチーズはレンジで柔らかく。

砂糖、たまご、牛乳、薄力粉、レモンの順番でひたすら混ぜる

180度に余熱しておいたオーブンで20～30分焼く

あら熱を取ったら冷蔵庫で半日～１日冷やして完成

ケーキ型がくっつきそうならバターを塗って。