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カリカリジューシーなすの唐揚げ
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カリカリジューシーなすの唐揚げ-レシピのメイン写真

カリカリジューシーなすの唐揚げ

モモエッコ
モモエッコ @cook_40278265

なすといえばコレ！白だしをもみこんで、片栗粉をまぶし、フライパンで揚げるだけ。揚げたてがおいしすぎま〜す♪
このレシピの生い立ち
ちょっとだけ揚げ物が食べてたい時に作ったのがきっかけ！

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カリカリジューシーなすの唐揚げ

モモエッコ
モモエッコ @cook_40278265

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材料

一人分
  • ナス １本
  • 白だし 適量
  • 片栗粉 適量
  • ごま油（サラダ油） 適量
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作り方

  1. 1

    ナスを縦２つに切り、皮の部分に斜めに切れ目を入れ、乱切りにする。

  2. 2

    ボールに入れたナスに白だしを加え、手でもみ込み、ナスに味をつける。

  3. 3

    １個ずつていねいに片栗粉をまぶす。

  4. 4

    フライパンに多めに油を入れ、ナスを並べ、揚げ色がついたら出来上がり♪

  5. 5

    熱々を器に盛って、お好みでレモンを絞ってどうそ！

  6. 6

    ★2020/11/09
    「カリカリ唐揚げ」の人気検索でトップ10入りしました。

  7. 7

    ★2021/07/16
    話題のレシピに仲間入りしました。作ってくださった皆さまありがとう♡

コツ・ポイント

もみ込む調味料はお好みで♪

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モモエッコ
モモエッコ @cook_40278265
2020/09/19 19:07に公開

このレシピのキーワード

から揚げ なす 片栗粉

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