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ワカナの刺身(上)
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ワカナの刺身(上)-レシピのメイン写真

ワカナの刺身(上)

ゆうき032287
ゆうき032287 @cook_40335559

魚の味を1番に味わえる刺身!
人参を円錐型に切り、ワサビを乗せてオシャレに!
このレシピの生い立ち
ワカナが釣れたので刺身にしました

魚の味を1番に味わえる刺身!
人参を円錐型に切り、ワサビを乗せてオシャレに!
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ワカナの刺身(上)

ゆうき032287
ゆうき032287 @cook_40335559

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人参を円錐型に切り、ワサビを乗せてオシャレに!
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材料

4人分
  • ワカナ 2匹
  • 大根 細切り
  • 人参 適量
  • ワサビ 適量
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作り方

  1. 1

    ワカナを3枚に下ろす

  2. 2

    キッチンペーパーで余分な水分を拭き取り、刺身状に切る

  3. 3

    ツマ、人参、ワサビを盛り付け完成

コツ・ポイント

ワカナを釣ったら血抜きをする
余分な水分を拭き取る

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ゆうき032287
ゆうき032287 @cook_40335559
2020/09/22 09:29に公開
休みの日に料理してます!よかったらつくれぽお願いします!!
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このレシピのキーワード

刺身 大根 にんじん わさび

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