さつま芋と南瓜のハッセルバック
かなッペ☆ @cook_40362520
さつま芋とベーコンのハッセルバックポテト♡かぼちゃとのコンビがとても合います。レンチンしてからオープンで焼くので簡単♪
このレシピの生い立ち
ハッセルバックを久しぶりに作ってみたくなり、今回は家にあったさつま芋とかぼちゃで焼いてみたら美味しかったので♡
さつま芋と南瓜のハッセルバック
さつま芋とベーコンのハッセルバックポテト♡かぼちゃとのコンビがとても合います。レンチンしてからオープンで焼くので簡単♪
このレシピの生い立ち
ハッセルバックを久しぶりに作ってみたくなり、今回は家にあったさつま芋とかぼちゃで焼いてみたら美味しかったので♡
作り方
- 1
さつま芋を2/3までスライスし、レンジで３分。下まで切ってしまわないよう、両側にお箸を置いて切るのも良いと思います。
-
- 2
かぼちゃは1cm程度の薄切りにし、レンジで２分。
-
- 3
かぼちゃを間に挟みます。もし、外側が切れてしまいそうになったらかぼちゃを挟んでから、爪楊枝を差し込んで固定させて下さい♪
-
- 4
さつま芋をアルミにのせ、上に塩胡椒し、オリーブオイルを振りかけ、タイムをひとつまみパラパラと♪
-
- 5
その上に好きなだけのベーコンをのせ、200度のオーブンで焼きます。
-
- 6
ベーコンが良いカリカリさになったら、出来上がり♡
- 7
☆オーブン時間を短くしたい場合は、ベーコンを先にフライパンかレンジでカリッとしておくと焼き時間が早くなります。
コツ・ポイント
☆オーブン時間を短くしたい場合はベーコンを先にフライパンかレンジで焼いておくと早くなります。
☆オーブンで焼きすぎてしまうとパサついてしまうので、要注意です。
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