CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
賄い♪ソーキ唐揚げ南蛮照りマヨ丼
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
賄い♪ソーキ唐揚げ南蛮照りマヨ丼-レシピのメイン写真

賄い♪ソーキ唐揚げ南蛮照りマヨ丼

サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261

今日の賄い♪柔らかく似た軟骨ソーキをカリッと揚げて甘辛のタレに絡めました!温玉とに絡めてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
たまには揚げ物をと♪

今日の賄い♪柔らかく似た軟骨ソーキをカリッと揚げて甘辛のタレに絡めました!温玉とに絡めてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
たまには揚げ物をと♪

もっと読む

賄い♪ソーキ唐揚げ南蛮照りマヨ丼

サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261

今日の賄い♪柔らかく似た軟骨ソーキをカリッと揚げて甘辛のタレに絡めました!温玉とに絡めてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
たまには揚げ物をと♪

今日の賄い♪柔らかく似た軟骨ソーキをカリッと揚げて甘辛のタレに絡めました!温玉とに絡めてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
たまには揚げ物をと♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1人分
  1. 軟骨ソーキ(スペアリブ) 200g
  2. ①醤油 5g
  3. ①みりん 10g
  4. 天ドロ 60g
  5. 冷凍枝豆 15粒くらい
  6. 青ネギスライス 10g
  7. ②豆板醤 5g
  8. ②味の素 3g
  9. ②酢 30g
  10. ②おろし生姜 2g
  11. ②醤油 10g
  12. ②胡麻油 10g
  13. ②砂糖 10g
  14. ②黒胡椒 少々
  15. マヨネーズ 15g
  16. 温玉 1個
  17. サニーレタス 15g
  18. ご飯 200〜250g
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    市販の軟骨ソーキ(スペアリブ)を圧力をかけて柔らかく炊いたものに①をつけて10分漬け込む

    • 賄い♪ソーキ唐揚げ南蛮照りマヨ丼作り方1写真
  2. 2

    天ぷらドロをつけて180°の油で2分30秒ほど揚げる

    • 賄い♪ソーキ唐揚げ南蛮照りマヨ丼作り方2写真
  3. 3

    しっかりと揚げて油を切っておく

    • 賄い♪ソーキ唐揚げ南蛮照りマヨ丼作り方3写真
  4. 4

    ②をよく混ぜておく。
    冷凍枝豆を600wで1分解凍してさやから出しておく。

    • 賄い♪ソーキ唐揚げ南蛮照りマヨ丼作り方4写真
  5. 5

    鍋に②を混ぜたものを60g入れ、周りが沸いてきたらソーキを加えてサッと絡める

    • 賄い♪ソーキ唐揚げ南蛮照りマヨ丼作り方5写真
  6. 6

    マヨネーズを加えて、火を止めてよく絡める

    • 賄い♪ソーキ唐揚げ南蛮照りマヨ丼作り方6写真
  7. 7

    ご飯を盛り、サニーレタス、ソーキを乗せ、温玉、枝豆、青ネギを散らして完成!

    • 賄い♪ソーキ唐揚げ南蛮照りマヨ丼作り方7写真

コツ・ポイント

ソーキを煮たものにした味を入れると味わい深くなります!タレは市販の油淋鶏のタレで代用できます♪

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261
2020/09/20 08:23に公開
*33歳。料理人歴約20年 *元創作沖縄料理店総料理長*楽天レシピ・クックパッド5ヶ月500品投稿!更新中!* 全ての家庭でキッチンに立つ方の手助けを!*マジで役立つ実践料理を提案中!便利な作り置きダレなど明日から即役に立ちます!
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 冷え改善〜鮭の粕漬け
  2. みりんの効いたシナモンのマロイア
  3. パスタサラダ
  4. 新玉葱の炊き込みご飯☆ほっこりと
  5. 簡単!材料3つベイクドヨーグルトケーキ♪
  1. 簡単!チーズキンパ
  2. 大根とひき肉でそぼろあんかけ☆簡単煮物☆
  3. ドイツで♪胸肉のジューシー唐揚げザクザク
  4. 味噌だけで簡単!もつ煮込み
  5. キャンプでカマンベールのアヒージョ簡単
  6. Matcha Mochi Cookie🍪🥰
  7. Peanut Butter Fudge
  8. Mexican Street Tacos
  9. Easy Tamale Pie
  10. Soft pillow dinner rolls
  1. 〘 かぼちゃのマフィン 〙
  2. オリジナルモクテル「パーム・ツリー」
  3. ひとり中華・ごちそう三宝菜
  4. スティック春巻き
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21153992
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close