サバ缶の冷や汁

サバ缶の冷や汁-レシピのメイン写真

サバ缶の冷や汁

純正食品マルシマ @cook_40055726

宮崎県の郷土料理・冷や汁を、サバ缶と顆粒だしで簡単に作れるレシピです。
このレシピの生い立ち
　コロナ禍で旅行に行きにくい状況が続いていますよね。
　おうちで郷土料理を食べて、ごはんだけでも旅行気分を味わってみてはいかがでしょうか。
　

宮崎県の郷土料理・冷や汁を、サバ缶と顆粒だしで簡単に作れるレシピです。
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　おうちで郷土料理を食べて、ごはんだけでも旅行気分を味わってみてはいかがでしょうか。
　

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宮崎県の郷土料理・冷や汁を、サバ缶と顆粒だしで簡単に作れるレシピです。
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　おうちで郷土料理を食べて、ごはんだけでも旅行気分を味わってみてはいかがでしょうか。
　

宮崎県の郷土料理・冷や汁を、サバ缶と顆粒だしで簡単に作れるレシピです。
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材料

2人分

麦飯 2膳分
サバ缶 1缶
木綿豆腐 200ｇ
きゅうり 1/2本
だし汁（和風だし1p） 400cc
白いりごま大匙2
田舎みそ大匙2
☆青じそ（千切り） 10枚
☆みょうが（千切り） 1本
☆あさつき（小口切り）適量
氷適量

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作り方

1
和風だし1Ｐを水400㏄で溶いておく。
2

サバ缶の身と汁を分け、身と豆腐を食べやすい大きさにほぐす（汁は取っておく）。
3
いりごまをする。1、サバ缶の汁、すったいりごま、味噌を合わせる。
4
器に2と☆を盛り、3を入れ、お好みで氷を入れて、熱々の麦飯と一緒に召し上がれ。

コツ・ポイント

◎本枯れ和風だし
国内で水揚げされた新鮮な本鰹は、落葉樹の煙でいぶされ、じっくり熟成されます。素材がもつ美味しさは、時間をかけて生まれます。
◎国産丸麦
厳選した大麦の栄養分を損なわないように7分づきにしました。栄養分が多く残っています。

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純正食品マルシマ @cook_40055726

2020/09/23 07:53に公開

「まじめにおいしい」をモットーに、安心できる食卓を応援します。素材のおいしさを、よりおいしく頂くための調味料はいかがですか。　【マルショップ→http://www.maru-shop.jp/】　【楽天店→http://www.rakuten.ne.jp/gold/syougayu/】

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冷や汁サバ大葉缶詰あさつきみょうがキュウリもめん豆腐

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